Aunque la actividad tertuliana se ha reducido en los �ltimos a�os, los grandes personajes p�blicos del pa�s no dejan de acudir al restaurante. Desde Ra�l S�nder, pasando por Jos� Sacrist�n, hasta Javier Bardem o Santiago Segura son los m�s asiduos. Asimismo, actores y dramaturgos frecuentan este establecimiento una vez que salen de alguna funci�n que se exhibe en los teatros de la zona, el de la Comedia, el Espa�ol y el de La Zarzuela. As�, su objetivo se centr� en rescatar la esencia de la hist�rica taberna pero sin quedarse en lo antiguo y lo obsoleto.
Esas tradicionales casas de comidas de Madrid
- Yo elegí el estofado de rabo de toro y estuvo genial (sabroso y plato muy generoso).
- Desde Ra�l S�nder, pasando por Jos� Sacrist�n, hasta Javier Bardem o Santiago Segura son los m�s asiduos.
- Extraordinario restaurante centenario del centro de Madrid.
- Casa Alberto es un restaurante y taberna ubicado en Madrid, con una puntuación de 4 sobre 5 basada en 3776 opiniones de usuarios.
El vino de la Ribera del Duero ,malisimo Corrección de cómo se tenía que tomar el tinto de verano, corrección entre agua de la casa y agua de chorro; no orientó bien el menú de postres. Una gran carta, magnífico servicio y unos precios más que razonables.Hay que reservar pero es una pasada! Extraordinario restaurante centenario del centro de Madrid.
Servicios & facilidades
Además, su amplia selección de vermut y cerveza es muy apreciada por los comensales. Su ambiente y decoración son acogedores y típicos de una taberna tradicional, con una atmósfera cálida y familiar. Caracoles a la madrileña. Todos los restaurantes y la gastronomia de Madrid
Casa Alberto dispone de un horario para su zona de taberna y de otro para la del restaurante. Véase, los callos a la madrileña, el rabo estofado, manita de cerdo rellena de rabo estofado, albóndigas de ternera, caracoles a la madrileña, oreja estofada a nuestro estilo y huevos cervantinos. Por sus puertas de madera pintadas en rojo, color típico de las tascas madrileñas que evoca Benito Pérez Galdós en sus memorias, pasaron carruajes que se dirigían a importantes palacios y casas señoriales, así como reyes, políticos, escritores y toreros de prestigio que a la vez se paraban a tomar el aperitivo y el popular vermú de grifo. En la actualidad, los clientes pueden degustar platos típicos como callos a la madrileña y bacalao. Desde hace m�s de 180 a�os, la se�a de identidad de Casa Alberto son las tertulias taurinas, a las que acuden profesionales y clientes de la talla de Jos� Tom�s, los hermanos Ord��ez, Palomo Linares y Curro Romero, entre otros.
CARTA DE VINOS
Un verdadero clasico, muy buena comida y sitio para tapear. Vermú y cerveza de primera. Los callos y las manitas, de escándalo
“Originalmente, los fundadores de la taberna eran segovianos”, dice Delgado. Una época en la que el Madrid que hoy conocemos comenzaba a dibujarse como esa ciudad en la que, independientemente del origen, cualquiera es bienvenido. Casa Alberto amontona en sus paredes los ecos de un pasado que llega casi a los dos siglos.
“Estamos en el centro, donde los empresarios, ganaderos y toreros se reunian en las tertulias taurinas para conformar las corridas que se iban a torear y qué ganaderías se iban a utilizar. Por último, otra de las actividades importantes y que han influido en el devenir de la taberna era la actividad taurina. “Por un lado, que estamos en el Barrio de las Letras, donde vivían muchos escritores a su alrededor. De hecho, ellos fueron los que, en aquel momento, “se encargaban un poco de la gastronomía de la ciudad”.
VINOS BLANCOS
Taberna tradicional madrileña del Siglo XIX, situada en el animado Barrio de menu bautizo las Letras.Justo encima vivió Miguel de Cervantes, lo que le da un importante toque histórico.Dispone de salón comedor (restaurante) y zona de taberna para tapeoraciones.Relación calidadprecio excelente.El servicio de camareros fue exquisito.La especialidad de la casa son los callos, cocido madrileño y rabo de toro. Hablar de Casa Alberto en Madrid es hablar de una auténtica institución madrileña a la que uno puede describir, sin miedo a equivocarse, como una de las mejores tabernas (y restaurante) de la ciudad. Una caja registradora del siglo XIX, una grifer�a de la que manan cerveza, vino, verm� y agua son otras ense�as que denotan su antig�edad. "El cocido, el bacalao, las almejas, los mejillones, el rabo de toro, las alb�ndigas y los callos eran los platos m�s habituales", sostiene el empresario, quien se�ala que "con el tiempo se han introducido nuevos manjares". La cocina castiza lleva la batuta tanto en el restaurante como en la barra de Casa Alberto, que dispone de dos cartas en función de la zona en la que se desee comer o picar algo. Desde entonces hasta finales del siglo XX, este local, que era un punto de reuni�n social para los toreros, los dramaturgos y los escritores, pas� momentos dif�ciles.
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La calidad de la comida es destacada por los clientes, especialmente sus tapas y platos mediterráneos como la ensaladilla y las croquetas. Casa Alberto es un restaurante y taberna ubicado en Madrid, con una puntuación de 4 sobre 5 basada en 3776 opiniones de usuarios. La especialidad es el rabo de toro estofado, considerado uno de los mejores de todo Madrid.
La centenaria Casa Alberto naci� como un lugar de tertulias y reuni�n de escritores, dramaturgos y toreros. “Hoy en día se puede estudiar un poco lo que ha sido la ciudad a través de estos establecimientos, por sus vivencias, su cultura… Incluso, por el tipo de comidas que daban. “Gracias a Dios muchas de ellas no siguieron las modas de las cafeterías que iban surgiendo, y permanecieron como tabernas. Al tener estas tres influencias, Casa Alberto ha sido visitada por actores, toreros, escritores… Y, todo ello, sin dejarse influir por las modas de cada momento.
Lugar de encuentro de toreros y taurinos, escritores, dramaturgos … Pero lo que m�s llama la atenci�n son la pila y el antiguo mostrador de esta�o, que se pueden ver tambi�n en la famosa pel�cula de Lina Morgan ‘La tonta del bote’. En el interior del restaurante Casa Alberto descuellan dos columnas de hierro forjado y unas originales l�mparas de bronce colgadas del techo.
En aquel momento eran muy conocidas ese tipo de reuniones en las tabernas”. De esta manera, “hay una influencia de muchos escritores que han visitado la taberna en diferentes momentos”. De hecho, los primeros documentos que hablan de esta taberna madrileña, situada en el barrio de Las Letras, datan de 1827. Esta taberna madrileña se sitúa en el Barrio de las Letras. En Casa Alberto es posible acudir con reserva, pero solo a la zona del restaurante. También recomiendo, de entrante, las croquetas de jamón.Sin duda, una excelente opción para comer en el Barrio de las Letras y de paso conocer la gastronomía típica madrileña en una de las taberna más antiguas de Madrid.